香乾肉片炒平菇怎麼做 香乾肉片炒平菇的做法

1、用料：豬肉(瘦)200克，平菇5朵，豆腐乾(香乾)3塊，蔥2棵，食鹽1/2茶匙，植物油2湯匙。

2、瘦肉切成薄片。

3、香乾切成小條狀。

4、平菇撕開。

5、蔥切成小段。

6、鍋燒熱放入1.5湯匙植物油，把香乾炒熟，盛出來。

7、接著再放入肉片炒熟。

8、然後鍋底再放少許植物油，把蔥爆香，再倒入平菇炒熟。

9、最後把肉片和香乾一起倒進去炒勻，加鹽調味，就可以裝盤了。