香乾炒肉片的做法 香乾炒肉片怎麼做好吃

1、食材明細：香乾適量，豬肉適量。青尖椒適量，紅尖椒適量，獨蒜適量，澱粉水適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，油適量。

2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻，再加點油醃製十分鐘。

3、青紅尖椒去籽後切件，段蒜去衣剁碎。

4、熱鍋下油炒豬肉片，僅熟剷出。

5、熱鍋下油爆香蒜蓉。

6、先加青紅椒翻炒，再下香乾輕輕炒勻。

7、肉回鍋，加生抽、糖、鹽調味，加澱粉水勾薄芡出鍋。