雞蛋餃子餡做法 雞蛋餃子做法 潮流屋 經驗 1.96W 大中小設定文字大小 1、豬肉餡中加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉、蔥薑末、醬油調勻碼味10分鐘。2、雞蛋打入碗中,加幹澱粉攪拌均勻。3、飯勺置於火上燒熱,勺的內壁刷一層油,加一調羹蛋液於勺內,用手轉動勺把,使蛋液均勻鋪滿勺壁,在蛋液未完全凝固時放入肉餡,將蛋皮對摺即可,未凝固的蛋液會將蛋皮粘住。 TAG標籤:餃子 雞蛋 餃子餡 #