五花肉和海帶蒸著吃怎麼做 五花肉蒸海帶怎麼做

1、原料：五花肉450克、海帶一把、生薑一塊、大蒜籽三瓣、八角二粒、醬油適量、冰糖30克。

2、先把豬肉切成方塊，再把泡好我海帶撈出來控幹水，再要成片備用。

4、生薑去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍衝下水就好，都放在一起備用。

5、鍋燒七成熱，放少量花生油，先把冰糖小火煎至融化。再把姜蒜和八角放下去煸出香味。

6、接著把五花肉放下來翻炒，讓所有肉都裹上糖液，再翻炒至豬肉變成金黃色為止。再把海帶放下來，最後還放一勺蠔油，再次翻炒均勻。

7、關火裝進盤子裡，在到蒸鍋裡蒸30分鐘即可。