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綠豆冬瓜紅棗湯 綠豆冬瓜紅棗湯的烹飪方法

綠豆冬瓜紅棗湯 綠豆冬瓜紅棗湯的烹飪方法

1、材料:冬瓜200克,綠豆100克,紅棗適量,薑片10克,蔥段30克,鹽3克。

2、冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3立方釐米的塊;

3、綠豆淘洗乾淨,備用。

4、鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟。

5、放入切好的冬瓜塊、紅棗,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

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