去皮魷魚怎麼做 這樣做的魷魚最好吃 潮流屋 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 1、魷魚切成花刀,把魷魚清洗乾淨備用。2、洋蔥、青椒切好備用。3、鍋裡放水,把水燒開後,把魷魚倒進去,焯一下水,大概焯水15秒左右就可以了。4、焯好水的魷魚撈出來瀝乾水分備用。5、鍋裡放油,把蔥薑蒜放進去炒香,把洋蔥跟青椒也放進去翻炒。6、炒至洋蔥跟青椒斷生後,放入焯好水的魷魚,繼續翻炒1-2分鐘。7、鍋裡放入料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒粉,把它們翻炒均勻。8、翻炒均勻後,倒入適量的水澱粉,等湯汁濃稠就可以關火了。 TAG標籤:去皮 魷魚 好吃 #