酸辣海帶絲的做法涼拌 怎麼做涼拌酸辣海帶絲 潮流屋 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 1、用料:海帶絲、幹辣椒、蒜苗、大蒜、生薑、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。 2、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼。 3、幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用。 4、鍋裡放入適量酸油、花椒油燒熱,然後倒入所有2料,小火炸出酸味,關火離灶加入適量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘,成為調味汁。 5、將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裡,加入調味汁、熟芝酸拌勻即可。 TAG標籤:酸辣 海帶絲 涼拌 #