自家在家怎麼做月餅 有什麼製作的步驟 潮流屋 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 1、混合麵粉、白砂糖、橄欖油、水混合均勻後揉成麵糰。2、橄欖油倒入麵粉中,攪勻後也揉成團備用。3、將清水浸泡過的白芸豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘。4、將煮好的白芸豆放入熱鍋中,加白砂糖炒至,調中小火加橄欖油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。5、將白芸豆茸包裹餡料團成團,將水油麵捏扁,包油酥,團成麵糰烤箱預熱160℃,烤15-18分鐘即可。 TAG標籤:月餅 #