韓式酸蘿蔔的做法 怎麼做韓式酸蘿蔔 潮流屋 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、主料:白蘿蔔500g。 2、調料:食鹽5g、姜3g、蒜3g、辣醬20g、白醋20ml、白糖25g、細香蔥、魚露。 3、白蘿蔔洗淨切成條。 4、加入鹽醃製30分鐘,把蒜剝皮拍碎,香蔥、姜切碎。 5、加入白醋、韓式辣醬、白糖、攪拌均,成辣椒糊。 6、把醃製的蘿蔔條擠去水分,加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏,醃製1天口感更好。 TAG標籤:蘿蔔 韓式 #