鮑魚怎樣做好吃 鮑魚的做法 潮流屋 經驗 7.81K 大中小設定文字大小 1、鮑魚去內臟，鍋置上火，冷水下入鮑魚，蔥，姜，料酒焯水30秒倒出過涼水備用。2、另起鍋放油，下入少許豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、小火爆香，接著倒入鮑魚加少許料酒翻炒均勻。3、倒入上湯大火燒開，加少許的醬油、蠔油、鹽、味精、雞精、接著繼續轉小火將鮑魚燒5－8分鐘直至入味。4、入味後加少許的溼澱粉勾薄芡，再淋入少許的尾油即可起鍋裝盤。 TAG標籤：好吃 鮑魚 #
