東北香辣牛筋面做法 東北香辣牛筋面做法介紹 潮流屋 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、準備材料,空心菜洗淨切段,焯燙過涼水備用。榨菜絲切小丁。小蔥切蔥花。2、花生搗碎姜、蒜切碎,用開水沖泡至涼透碗裡依次放入生抽、美極鮮。3、芝麻醬和開水以(1:5)的比例,衝洩攪拌開。4、再放入雞粉、油潑辣子、花椒粉、姜蒜水1勺、高湯、豬油、香醋2勺。5、鍋裡坐水,放入一些鹽,燒開後,放入牛筋面,煮至麵條熟透,顏色發白。6、撈起裝入調好的碗裡,撒上小蔥花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜。 TAG標籤:東北 牛筋 香辣 #