滑肉片湯的做法 滑肉片湯怎麼做 潮流屋 經驗 2.21W 大中小設定文字大小 1、食材:裡脊肉片150克、青菜2顆、黑木耳2朵、西紅柿半個、蒜瓣、蔥花、薑絲、鹽、味精、蛋清、胡椒粉、水澱粉適量。2、裡脊肉放入少許鹽、蛋清、澱粉、醃製半小時。3、醃製好的肉片放入半開的水中氽熟撈出備用。4、炒鍋放油,油熱爆香蔥、姜、蒜、5、依次下入菜心、西紅柿塊、黑木耳炒至斷生後放入滑好的肉片。6、用水加少許澱粉、鹽、 味精、胡椒粉兌製成芡汁淋入即可。 TAG標籤:肉片 #