酸奶花捲饅頭的做法 原來是這樣做的 潮流屋 經驗 1.72W 大中小設定文字大小 1、和麵,發酵。2、饅頭整形,花捲卷料。3、二發1.5倍大。4、冷鍋冷水,蒸/煎。5、注意蒸好後,離火5-10分鐘,再取蒸物。6、這次是把花捲煎了。7、蓋鍋蓋,中偏小火,一面20分鐘。8、饅頭做好。9、用料:麵粉 250g、粗粒小麥粉 250g、米粉 60g、酸奶 500g、酵母 3g、砂糖 30g。做花捲另加:蔥 6棵、香油、鹽、五香粉、白胡椒粉。 TAG標籤:饅頭 花捲 酸奶 #