做檸檬無骨鳳爪的製作方法 檸檬無骨鳳爪的製作方法簡單介紹 潮流屋 經驗 1.19W 大中小設定文字大小 1、食材:雞爪500克、香菜1顆、檸檬2片、小米椒2顆、大蒜3瓣、生抽適量、姜量適量、耗油適量、辣椒油適量、陳醋適量。2、先將雞爪剪指甲,冷水下鍋放入姜蒜煮10-15分鐘左右。雞爪煮熟後放在冷水冰水泡個半小時左右,然後剔骨,沖洗乾淨放一旁備用。3、調料:香菜切段+檸檬切片+生抽+耗油+香油+辣椒油+醋+鹽攪拌一下。4、調料淋上去剔好骨抓勻的雞爪中,抓勻,用保鮮膜封好放冰箱冷藏幾個小時味道更佳。 TAG標籤:鳳爪 無骨 檸檬 #