辣子五花肉怎麼弄 辣子五花肉的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、材料:五花肉400克、辣椒100克、八角4粒。調味料:豆豉1大匙、醬油、料酒、糖、鹽。2、將五花肉燙煮10分鐘左右,呈半熟狀態。3、取出晾涼,切片。4、辣椒斜切成段,豆豉剁碎。5、炒鍋燒熱,不放油,將辣椒煸炒至表面發白,盛出待用。6、炒鍋燒熱放適量油,放入肉片煸炒出油。7、加入豆豉、八角、醬油、料酒翻炒。8、加入辣椒翻炒片刻,用鹽和糖調味即可。 TAG標籤:辣子 烹飪 五花肉 #