小布丁冰淇淋的做法 小布丁冰淇淋的做法分享

1、純牛奶放入奶鍋，.倒入白砂糖，和幾滴香草精，沒有香草精可以不用的。

2、倒入淡淡的奶油開火，一邊煮一邊攪拌均勻。

3、煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火。

4、隔水讓奶鍋溫度快速下降冷卻。

5、冷卻後倒入事先準備好洗乾淨無水的.容器中。

6、放入冰箱冷凍，凍六個小時左右即可食用。

7、取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘，方便脫模。香甜濃郁的冰棒，好吃極了。