木桶飯的做法 木桶飯的烹飪方法

1、材料：五花肉120克、香菇10枚、乾貝50克，芥菜400克，鹽些許、米350克。

2、五花肉切片、香菇切絲、乾貝泡水備用；

3、在炒鍋內加油，放入五花肉片、香菇絲爆炒，加入適量鹽；

4、在洗過的米里倒入炒過的五花肉片和香菇絲及泡發的乾貝，使用電飯煲將米飯煮熟；

5、將洗淨的芥菜切碎；

6、熱鍋爆炒一下芥菜；

7、將炒過的芥菜和煮熟的肉飯一齊倒入木桶，燜五分鐘即可。