大里脊肉和小裡脊肉的區別 關於大里脊肉和小裡脊肉的區別 潮流屋 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、大里脊肉和小裡脊肉的位置不同,小裡肌肉主要在脊柱骨的內側,肉量比較少,而大里脊肉與排骨部位相連,肉量比較多。2、烹飪時,大里脊肉和小裡脊肉的做法也不一樣,小里肌肉適合煲湯,吃起來更鮮嫩,而大里脊肉適合炒菜,更有嚼勁。 TAG標籤:裡脊肉 #