煎雞翅防止粘鍋的方法 怎樣防止煎雞翅粘鍋 潮流屋 經驗 7.92K 大中小設定文字大小 1、煎雞翅前先將平底鍋燒熱,再放冷油,這時放下雞翅,開中火煎雞翅,雞翅就不粘鍋。 2、另一種方法是在烹炒前,先將鍋洗淨、擦乾、燒熱,用鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁,能在鍋面形成保護膜,也可以避免食材粘鍋。 TAG標籤:粘鍋 雞翅 #