醬茄條的家常做法 醬茄條做法 潮流屋 經驗 4.87K 大中小設定文字大小 1、茄子切條，蒜切成蒜片或蒜末，蔥切成蔥花備用。2、鍋中倒油燒熱把茄條過油後撈出控油。3、鍋中少許底油，加三勺豆瓣醬、兩勺醬油炒一下。4、放適量水，燒到醬汁起泡。5、放入控油後的茄條翻炒。6、放入蔥蒜翻炒收汁即可。7、喜歡吃甜口的可放少許白糖，或者用甜麵醬，喜歡辣口的可放些尖椒或辣醬，過油的茄子一定要控油。 TAG標籤：家常 醬茄條 #
