怎麼做辣的雞排 自己做香辣雞排的方法 潮流屋 經驗 3.32W 大中小設定文字大小 1、主料：雞腿2只。 2、輔料：生薑適量、蔥適量。 3、配料：鮮辣粉2小勺、鹽適量、雞精適量、料酒適量。 4、雞腿洗淨去骨。 5、加入除椒鹽外所有的調味料，用手抓揉幾分鐘。 6、冰箱冷藏醃製1小時左右。 7、醃好的雞腿有皮的一面朝上，下面粘上一層幹澱粉。 8、再把皮面朝下油鍋煎炸定型，翻面。 9、兩面炸成金黃色。 10、切成條撒點椒鹽就可以。 TAG標籤：雞排 香辣 做辣 #
