洋蔥湯的做法 洋蔥湯好吃做法

1、準備洋蔥1個、西紅柿2個、蔥適量、牛奶適量、蒜適量、水適量、鹽適量、油適量。

2、洋蔥和西紅柿切丁，另外大家需要準備適量的蔥和蒜切碎備用，然後還要在碗中準備半碗牛奶，然後在牛奶裡面加入適量澱粉（澱粉的用量，根據湯的多少來定）。

3、鍋中放油，油熱後放入蔥和蒜爆香（一定不要炒糊）。

4、蔥和蒜炒香後，放入洋蔥翻炒。

5、洋蔥斷生後，放入西紅柿翻炒。

6、西紅柿變成漿狀後，加入鹽調味。

7、鍋中加水煮開，然後加入放了澱粉的牛奶，一邊倒一邊攪動，再次把湯燒開即可出鍋。