放醬油再淋油可以嗎 蒸魚放醬油再淋油好吃嗎

1、如果想保證你做出來的魚的味道特別的鮮美有味兒，那麼你就要先放醬油，再淋油。

2、因為在魚蒸好的時候先放上醬油，可以讓醬油的香味兒滲透到魚的身體裡面，而且魚的味道可以更加的好吃。如果你家的魚剛剛蒸好的時候，你先放了油，再去放醬油的話，這樣就會讓魚的味道不是那麼的鮮美了。因為如果你先把油澆在了魚的身上，那麼這個油就會形成一層保護膜，在魚的身上，使得後來交的醬油就不能夠快速的滲透到魚的身體裡面。所以說你做的魚味道可能會淡一點，還有可能會沒有什麼味道。

3、但是如果你先放醬油的話，醬油就可以趕緊的滲透到魚裡面，再放上油就可以把魚的鮮味兒給封鎖起來了，等到你再吃的時候味道就特別的好吃。所以說我們在做魚的過程中要先放醬油，再放油。另外呢，在做蒸魚的過程中，還有一個小的技巧，就是盤子先把它給搞熱了這樣呢，再放魚進去可以保住魚的香味兒。從這些方法作出來的蒸魚肯定特別的受歡迎，讓人吃了一碗還想再吃另一碗呢。