豆豉蒸豬肉的做法 豆豉蒸豬肉怎麼做 潮流屋 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 1、材料豆豉,豬肉,油,鹽,生抽,大蒜,糖,料酒,豬肉最好選用五花肉或排骨。2、大蒜和豆豉一起剁碎些。3、豬肉切大塊些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌勻,放置半小時左右醃入味。4、醃過的豬肉放入砂鍋裡,因為趕時間這次用高壓鍋來壓,有時間直接用砂鍋慢火燉至肉肉綿軟,入口即化更佳。5、砂鍋蓋上鍋蓋,放入高壓鍋內大火燒開。6、大火燒開改中火燒。7、壓20分鐘。降壓揭蓋拿去。8、滿室飄香的豆豉蒸肉。 TAG標籤:豬肉 豆豉 #