西葫蘆涼拌用過開水嗎 製作涼拌西葫蘆需要過開水嗎 潮流屋 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 1、西葫蘆是不可以生吃的,但是能涼拌。涼拌之前一定要先焯水,這樣才能保證涼拌西葫蘆的口感和安全。 2、材料:西葫蘆、醋、生抽、小米辣、蜂蜜、大蔥。把西葫蘆清洗乾淨,然後再切成細絲,放入冰水中泡著,泡半個小時左右,讓其變脆。把大蔥清洗乾淨,再切成蔥末。把小米辣清洗乾淨,再切成圈。把西葫蘆絲撈出來,瀝乾水分,裝入盆中,然後再加入醋、生抽、小米辣、蜂蜜、和蔥末,攪拌均勻,裝盤就可以開吃了。 TAG標籤:開水 涼拌 西葫蘆 #