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糖霜餅乾的做法

糖霜餅乾的做法

糖霜餅乾是一種簡單而美味的甜點,以下是製作糖霜餅乾的基本做法:

材料:
- 1杯無鹽黃油(室溫軟化)
- 1杯糖粉
- 1箇中號雞蛋
- 1茶匙香草精
- 2 1/2杯多用途麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 糖霜和彩色糖果裝飾品(可根據個人喜好選擇)

做法:
1. 在一個大碗中,用電動攪拌器將軟化的黃油和糖粉攪拌均勻,直到變得輕盈蓬鬆。
2. 新增雞蛋和香草精,繼續攪拌混合。
3. 在另一個碗中,混合麵粉和泡打粉。
4. 將麵粉混合物逐漸加入黃油混合物中,攪拌至成團
5. 取出麵糰,用手輕壓成一個平均厚度約為1/4英寸(約為0.6釐米)的大圓片。
6. 用餅乾模具或刀具將麵糰切割成所需形狀的餅乾。
7. 將餅乾放在預熱至350°F(約為175°C)的烤箱中,烘烤約10-12分鐘,或直到邊緣輕微變金黃色。
8. 取出餅乾,讓其完全冷卻。
9. 在餅乾上塗抹糖霜,並根據需要新增彩色糖果裝飾品。
10. 等待糖霜凝固後,即可享用糖霜餅乾。

這是一個基本的糖霜餅乾做法,你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。祝你做出美味的糖霜餅乾!

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