黑魚蘿蔔湯的做法
黑魚蘿蔔湯是一道營養豐富的湯品，能夠滋補身體並提高免疫力。以下是黑魚蘿蔔湯的簡單做法：
材料：
- 1只黑魚
- 1根蘿蔔
- 適量的薑片
- 適量的蔥段
- 適量的鹽和胡椒粉調味
步驟：
1. 將黑魚洗淨，去鱗去內臟，切成適當大小的塊狀。
2. 蘿蔔去皮，切成塊狀或片狀備用。
3. 取一個大湯鍋，放入足夠的水。水燒開後，將薑片和蔥段放入鍋中煮幾分鐘，以去除魚腥味。
4. 將黑魚塊放入鍋中，煮5-10分鐘，直到魚肉變熟。
5. 加入蘿蔔塊，繼續煮10-15分鐘，直到蘿蔔變軟。
6. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
溫馨提示：
- 可以根據個人口味新增一些其他的調料，如蒜末、香菜等。
- 黑魚的肉質較嫩，煮的時間不宜過長，以免過熟。
- 蘿蔔煮熟後會較軟化，可以根據個人喜好選擇較大塊狀或薄片狀的切法。
