扇貝怎麼清洗 清洗步驟介紹 潮流屋 經驗 8.28K 大中小設定文字大小 1、一定要用水浸泡一會兒,不要立刻就清洗開吃。2、浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒汙,防止外殼汙染扇貝肉。3、將扇貝用刀開啟,除去內臟泥沙,使用清水反覆沖洗多遍。4、扇貝清洗好之後,可以開始著手製作料理了。 TAG標籤:扇貝 清洗 #