冬筍如何處理剝 冬筍怎麼剝 潮流屋 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、用刀尾部的尖利處將冬筍由下至上劃一刀,劃的時候到刀頭是斜向上的。2、從劃開處輕鬆的將筍殼從左右兩邊分開並剝離,一下子能剝掉好多殼。3、此時筍尖處還有一些殼,可重複第一步的動作,筍尖處比較嫩,輕劃即可。 TAG標籤:冬筍 #