清炒小芹菜怎麼做好吃 清爽入味素炒小芹菜家常做法 潮流屋 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 1、原料:芹菜300克,生抽3茶匙,蒜瓣5顆,辣椒2根,鹽4克,白糖3克。2、芹菜切成小段後加少許鹽和白糖醃製15分鐘,醃好以後再把芹菜沖洗一遍,瀝乾待用。蒜瓣和辣椒切粒。3、炒鍋置於火上但不要放油,直接倒入芹菜翻炒至鍋裡沒有汁水,盛入盤中。切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上,倒入生抽。取適量油燒至微冒青煙,趁熱澆在蒜粒和辣椒粒上面就完成了。 TAG標籤:芹菜 家常 入味 清炒 清爽 #