麵粉怎麼做油炸果 油炸果怎麼做 潮流屋 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 1、食材:雞蛋、綿白糖、植物油、清水、無鋁泡打粉。2、將雞蛋打入大盆中,合入綿白糖,用筷子攪勻。3、再將植物油和清水倒入蛋液中,攪拌至綿白糖融化。4、篩入中筋麵粉和無鋁泡打粉,用筷子攪拌麥穗狀。5、用手揉成麵糰致光滑,蓋上溼毛巾醒上10分鐘。6、將揉好麵糰放在矽膠墊上分成四份搓成長條,切成段。7、將切成段的麵糰下入油鍋中炸至金黃色,即成。 TAG標籤:麵粉 油炸 #