泡紅辣椒的醃製方法 關於泡紅辣椒的醃製方法 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、把買好的紅辣椒用清水清洗乾淨，晾乾備用，準備好蒜子、生薑。2、找個乾淨無水的容器，用廚房剪刀將紅辣椒剪成片、生薑和蒜子也用剪刀剪成片狀或塊狀都可。3、拌入鹽醃製．（我是買了2斤辣椒大約有用到2兩鹽，加入少許白糖調味）4、裝在乾淨無水的容器拌勻後先醃製30分鐘左右，在裝入事先準備好的乾淨瓶中。5、裝瓶了，放入冰箱冷藏內，一星期左右就可以開吃 TAG標籤：醃製 紅辣椒 #
