紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的做法步驟 潮流屋 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 1、準備一個茄子,切成塊,放入3克食用鹽,醃製出水分,加入10克麵粉,攪拌均勻。2、平底鍋放入150毫升食用油,將茄子炸至微黃,炒鍋中再放入10毫升食用油,倒入適量花椒、蔥段、生抽、糖。3、將茄子倒入鍋中,翻炒均勻,加入適量香菜、蒜末,攪拌均勻,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:茄子 紅燒 #