魚片萵筍煲怎麼做 製作魚片萵筍煲的方法 潮流屋 經驗 3W 大中小設定文字大小 1、材料:萵筍:1條(約100克)、鯇魚肉200克、熟白芝麻少許、蔥1條、水5碗、油1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉少許、香油幾滴、鹽適量。 2、萵筍洗淨去皮,切粗絲;蔥洗淨切成末。 3、鯇魚肉洗淨,切成薄片。 4、取一寬口煲,將萵筍絲鋪在煲內,草魚片則排在萵筍絲上,蔥末和白芝麻灑在魚片上。 5、另取一鍋,將6碗水煮沸,放入所有調味料拌勻。 6、將煮好的水緩緩衝入裝著萵筍絲和魚片的煲內,再開火稍煮一、兩分鐘即可食用。 TAG標籤:萵筍 魚片 #