豆腐皮醃萵筍怎麼做 製作豆腐皮醃萵筍的方法 潮流屋 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 1、主料:油皮200克,萵筍300克。 2、調味品:香油,辣椒油,醬油醋10克,味精,鹽3克,白砂糖5克。 3、豆腐皮切成細絲,用開水連續焯兩次,再用涼開水浸泡,撈起瀝乾。 4、大蔥去根洗淨切成絲。 5、姜洗淨去皮切成絲。 6、萵筍削皮洗淨切成細絲用鹽醃一下,擠去水分。 7、豆腐皮、萵筍放入盆中,放入姜、蔥、糖、醋、醬油、味精、紅油、香油拌勻裝盤即可。 TAG標籤:豆腐皮 萵筍 #