清蒸鯰魚 清蒸鯰魚的做法 潮流屋 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 1、食材:鯰魚一條、油豆腐15塊左右、蒜薑片、大蔥、鹽、料酒、醬油、油、雞精、甜麵醬。2、鯰魚一條洗淨,在魚背上劃幾道口子,將鹽均勻的抹在魚身醃10分鐘。3、油豆腐對半切。4、蒜薑切片、大蔥切成絲備用。5、盤底放幾片蒜薑片,將油豆腐擺在魚的四周,蒜薑片蔥絲均勻地放在上面。6、取小碗一隻,倒入油、醬油、甜麵醬、料酒、雞精,攪勻淋上,入鍋入鍋大火蒸15分鐘即可。7、裝盤即可食用。 TAG標籤:鯰魚 清蒸 #