滷豆腐怎麼做才嫩 快來學習一下吧
1、在平底鍋中倒油。
2、放入豆腐塊。
3、小火煎至金黃後，翻面。
4、煎至兩面都金黃後，把豆腐塊撈出。
5、另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖。
6、放入桂皮、八角、香葉。
7、放入適量花椒。
8、放入適量生抽、老抽。
9、大火煮開後，放入煎好的豆腐。
10、蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘。
11、製作完成。
1、在平底鍋中倒油。
2、放入豆腐塊。
3、小火煎至金黃後，翻面。
4、煎至兩面都金黃後，把豆腐塊撈出。
5、另起一鍋，倒入熱水，加入冰糖。
6、放入桂皮、八角、香葉。
7、放入適量花椒。
8、放入適量生抽、老抽。
9、大火煮開後，放入煎好的豆腐。
10、蓋上鍋蓋，中火煮二十分鐘。
11、製作完成。
