腩肉是哪個部位的 腩肉有什麼特點呢 潮流屋 經驗 1.51W 大中小設定文字大小 1、腩肉都是指腰窩的肉。2、無論是牛腩還是豬腩，腩肉都是指腰窩的肉，也就是牛或者豬的兩條後腿前，緊靠弓扣後的腹肉。3、牛腩或者豬腩的特點是筋肉相連，適合用來燒、燉或者煮等。4、腩肉可跟多種食材混合搭配，如土豆燜腩肉、花生菜乾煲腩肉、豆腐炒腩肉、酸菜炒腩肉、腩肉油菜面、苦瓜煲腩肉、杏鮑菇燜腩肉等。 TAG標籤：#
