鯧魚怎麼做好吃 鯧魚如何做好吃
1、食材:鯧魚2條,料酒一勺,鹽2克,胡椒粉2克,檸檬半個,蔥、姜適量,食用油適量。
2、鯧魚內臟掏出來清理乾淨。用廚房紙擦乾表面的水分,用刀在表面劃出菱形格。
3、蔥、姜切成絲,準備半個檸檬,直接用濃縮檸檬汁也可以。
4、蔥姜切成絲,鯧魚表面撒上鹽、倒入一勺料酒,放上蔥姜醃製5分鐘。
5、鍋中倒油,放入醃製好的鯧魚,小火煎。
6、煎至兩面金黃,擠入一些檸檬汁,繼續煎1分鐘左右。
7、最後撒上一些胡椒粉出鍋。能吃辣的撒上一些辣椒粉。
1、食材:鯧魚2條,料酒一勺,鹽2克,胡椒粉2克,檸檬半個,蔥、姜適量,食用油適量。
2、鯧魚內臟掏出來清理乾淨。用廚房紙擦乾表面的水分,用刀在表面劃出菱形格。
3、蔥、姜切成絲,準備半個檸檬,直接用濃縮檸檬汁也可以。
4、蔥姜切成絲,鯧魚表面撒上鹽、倒入一勺料酒,放上蔥姜醃製5分鐘。
5、鍋中倒油,放入醃製好的鯧魚,小火煎。
6、煎至兩面金黃,擠入一些檸檬汁,繼續煎1分鐘左右。
7、最後撒上一些胡椒粉出鍋。能吃辣的撒上一些辣椒粉。