鯧魚怎麼做 鯧魚做法簡述 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、把鯧魚解凍,去除內臟,在表面切上花刀。2、鍋中放油,大火燒熱,放入鯧魚煎至兩面微黃。3、放入蔥薑蒜和紅辣椒、花椒,煸出香味。4、放入適量的水,大火燒開,再調入適量的鹽、料酒、老抽、白糖和醋以及兩片臘腸。5、繼續大火燒開,再中小火保持鍋開15分鐘,可以把湯滷往魚身上澆澆,以便更好地入味。 TAG標籤:簡述 鯧魚 #