明蝦怎麼做好吃又香 明蝦好吃又香的做法 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、材料:明蝦、梨、黃瓜、鹽、白酒、雞精、生粉水、姜蔥、甜辣醬、番茄沙司。2、蝦放冰箱冷凍室凍硬後輕鬆剝蝦仁,在蝦仁背上開一刀順便去掉腸泥;3、蝦仁放碗中加鹽、生薑、白酒抓捏幾下入味,再加入生粉上漿醃製十分鐘左右;4、用一勺甜辣醬、三勺番茄沙司、雞精少量加水瀉粉調成漿水備用;5、梨削皮用挖勺器挖些梨球出來, 黃瓜斜著切出薄片裝飾;6、現在開始炒蝦仁,起油鍋放入姜蔥爆香後放入蝦仁炒半分鐘;7、加入梨球一塊兒炒幾下,倒入調好的漿汁;8、燒開翻勻即可出鍋,裝盤。 TAG標籤:明蝦 好吃 #