炸大蝦怎樣炸又脆又香又好吃 炸大蝦又脆又香又好吃的做法 潮流屋 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、買回的大蝦清洗乾淨,瀝乾水。 2、然後去殼,去蝦線,蝦線就是蝦的腸子,一定要去掉,腸子裡面有很多的細菌。 3、把蝦肉洗乾淨,瀝乾水後放一點鹽醃製一個小時。 4、準備一個雞蛋,打散備用,把麵包糠放盤子裡準備好。 5、鍋裡放油燒熱,把蝦放雞蛋裡打個滾,放進麵包糠裡再打個滾,讓全身都粘滿面包糠,放入油鍋小火炸。 6、炸到兩面金黃有香味飄出就好了,然後裝盤,等涼後就可以吃了。 TAG標籤:好吃 大蝦 #