芪杞乳鴿湯 芪杞乳鴿湯的做法介紹
1、原料:瘦光乳鴿2只,瘦肉230克,黃芪30克,枸杞子20克,生薑3片,鹽、清水各適量。
2、黃芪、枸杞子洗淨;乳鴿切去腳,洗淨放,入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨;瘦肉放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。
3、煲內加入適量清水煲滾,放入黃芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鴿煲滾,慢火再再煲3小時,下鹽調味即可。
1、原料:瘦光乳鴿2只,瘦肉230克,黃芪30克,枸杞子20克,生薑3片,鹽、清水各適量。
2、黃芪、枸杞子洗淨;乳鴿切去腳,洗淨放,入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨;瘦肉放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。
3、煲內加入適量清水煲滾,放入黃芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鴿煲滾,慢火再再煲3小時,下鹽調味即可。