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蘿蔔大蝦湯的做法

蘿蔔大蝦湯的做法

蘿蔔大蝦湯是一道簡單又美味的湯品,下面是它的做法:

材料:
- 大蝦500克
- 蘿蔔1個
- 雞腿肉200克
- 生薑片3片
- 蔥段適量
- 食鹽適量
- 溫水適量

步驟:
1. 大蝦去殼剁成蝦泥,雞腿肉切大塊備用。
2. 蘿蔔去皮切塊或切片備用。
3. 鍋中加入適量的溫水,放入薑片和蔥段煮沸後放入雞腿肉,煮至肉變色撈出備用。
4. 鍋中再次加入適量的溫水,放入蘿蔔塊煮沸,轉小火煮15分鐘,至蘿蔔變軟。
5. 將大蝦泥加入鍋中,用筷子快速攪拌均勻。
6. 加入煮好的雞腿肉塊,繼續煮沸。
7. 最後加入適量的鹽調味,根據個人口味新增適量的雞精或其他調味料。

蘿蔔大蝦湯煮好後,將湯盛入碗中,撒上一些蔥花作為裝飾即可食用。這道湯既鮮美又營養豐富,有助於增強身體免疫力。

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