青蘿蔔蝦湯的做法

青蘿蔔蝦湯的做法如下：

材料：
- 青蘿蔔：500克
- 蝦米：適量
- 生薑：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 溫水：適量

步驟：
1. 青蘿蔔去皮，切成小塊。
2. 蝦米用溫水泡軟，備用。
3. 鍋中加入適量溫水，加入切好的青蘿蔔塊和薑片，大火煮開。
4. 轉小火慢燉煮約20分鐘，直到青蘿蔔變軟。
5. 加入泡軟的蝦米，繼續煮5分鐘。
6. 加入適量的鹽和雞精，根據個人口味調整。
7. 關火，冷卻後用攪拌機打碎成泥狀。
8. 過濾掉渣渣，將湯倒入鍋中，再次加熱至熱即可。

青蘿蔔蝦湯熱騰騰時，香氣撲鼻，口感鮮美，營養豐富，特別適合秋冬季節食用。加入適量的蝦米能夠增添鮮味和口感，整個湯品更加美味可口。