小煎堆怎麼做 怎麼做小煎堆 潮流屋 經驗 3.03W 大中小設定文字大小 1、糯米粉加上白糖攪拌均勻。2、開水衝入糯米粉和白糖裡,趁熱卻不燙手時,捏合成麵糰。3、將麵糰搓成長條狀。4、捏成20克一個的小劑子,揉成湯圓的形狀備用。5、沾上少量糯米粉。6、熱鍋,下食油,油溫升至六成後,下小湯圓。7、油炸的過程當中要注意不停地翻滾,以免糊鍋。8、湯圓開始鼓起來的時候,要用鏟子把它壓下去,如此反覆,湯圓才會鼓得越來越大,越來越圓。9、大概5分鐘就可以出鍋了,最後撒上糖粉就可以吃了。 TAG標籤:#