清燉牛肉蘿蔔湯竅門 清燉牛肉蘿蔔湯竅門做法 潮流屋 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 1、用料:牛肉500克,白蘿蔔500克,蔥2節,鹽,料酒,植物油,香菜各適量2、牛肉洗淨瀝乾,切成大塊。3、蘿蔔去根頂洗淨,切成滾刀塊,4、蔥洗淨切段。5、鍋置火上放入植物油,用旺火燒熱。6、倒入牛肉翻炒5分鐘。7、加料酒燜燒10分鐘,至香味溢位。8、倒入砂鍋裡,一次性加入冷水將牛肉浸沒,9、旺火燒開加入蔥節及料酒,10、放入蘿蔔。11、設定為自動檔煮數小時。12、煮到牛肉和蘿蔔酥爛,加鹽攪拌均勻。13、出鍋撒香菜。 TAG標籤:清燉 蘿蔔湯 牛肉 #