芝麻餡麻圓做法和配方 芝麻餡麻球的做法 潮流屋 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 1、準備材料:糯米粉150克、開水110克、白芝麻適量、糖45克、芝麻餡適量;2、把糖用開水完全融化,倒入麵粉,一邊倒一邊順時針攪拌糯米粉,和成麵糰,靜置1小時;3、麵糰分成一個個小糰子,揉圓再壓平放芝麻餡,包成球狀,滾一圈芝麻;4、油溫6成熱下麻球,全程小火,麻球浮出油麵用鍋鏟壓回去,炸制兩面金黃,撈出控油即可。 TAG標籤:芝麻 餡麻球 餡麻圓 #