潼關肉夾饃的餅做法和配方 潼關肉夾饃怎麼做 潮流屋 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、原料準備：麵粉400克，肉100g，水210克，酵母4克，油適量。2、將主料裡的食材加入和麵機合成麵糰發酵。發酵完成，分割80克劑子揉搓長條。3、準備切面工具，擀成長麵皮刷油防粘，用刀劃長條，從頭捲到尾，團成餅胚，擀成圓形。4、煎盤刷油放入餅胚，煎烤3分鐘出爐。然後將煮熟的肉夾在中間即可享用。 TAG標籤：肉夾饃 潼關 #
