糖油糕的製作方法 糖油糕怎麼做

1、紅糖用小擀麵棍的頂端捶成細茸狀。

2、加入麵粉和色拉油，混合。

3、揉勻，和成紅糖餡料。

4、玉米粉與麵粉混合拌勻。

5、鍋中水燒開，慢慢加入麵粉，攪動。

6、用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。

7、熟面從鍋中拿出，加適量麵粉揉勻，成光滑麵糰。

8、熟麵糰分成6個小劑子。

9、劑子擀成麵皮，包入紅糖餡心。

10、搓成長8釐米、寬5釐米的條。

11、壓成牛舌形。

12、入油鍋炸至金黃色時起鍋。